Cuerpos Nutridos

Hipercolesterolemia

La hipercolesterolemia es una enfermedad producida por la presencia de colesterol en sangre
por encima de los niveles normales. Se considera que una persona está afectada de hipercolesterolemia
cuando el nivel de colesterol en sangre es superior a 200 mg/dl. Este valor
se ha ido rebajando en los últimos años, conforme se han ido conociendo más datos sobre
el metabolismo y acciones del colesterol en el organismo.

Para simplificar, diremos que el exceso de colesterol en sangre puede tener como causa una
dieta con elevado contenido en grasa saturada, o bien ser debido a desequilibrios internos
relacionados con los mecanismos de síntesis y destrucción del propio colesterol.

Podemos distinguir dos tipos de hipercolesterolemia:

• Primaria: ocasionada por problemas en el transporte de colesterol y por factores genéticos.

• Secundaria: se asocia a enfermedades hepáticas, renales y endocrinas. También hay sustancias
que favorecen el aumento de LDL, como son los esteroides anabolizantes, los
progestágenos, los betabloqueantes y sustancias hipertensivas.

Si la dieta contiene cantidades elevadas de grasa saturada o alcohol, se enlentecerá la degradación
del colesterol, haciendo así que se acumule en las arterias, puesto que el organismo
tiende a consumir en primer lugar otros tipos de nutrientes.

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